Tradycyjne przepisy

28 szefów kuchni Nobu spotka się w Las Vegas na epicką kolację

28 szefów kuchni Nobu spotka się w Las Vegas na epicką kolację

Szefowie kuchni przylecą z całego kraju, aby stworzyć 7-daniowe menu degustacyjne

Kurs sushi będzie zawierał solonego tuńczyka, solonego łososia z truflą i kinmedai z karasumi.

Miłośnicy Nobu, czyli ogólnie japońskiego jedzenia, posłuchajcie: w środę, 9 października, 28 szefów kuchni Nobu z całego kraju zgromadzi się na lokalizacja restauracji Caesars Palace, znajduje się w nowym hotelu Nobu w Las Vegas (wewnątrz Caesars) i zaprezentuje siedmiodaniowe menu omakazy, któremu przewodniczy sam szef kuchni Nobu Matsuhisa.

W wydarzeniu nazwanym „Nobu United” wezmą udział szefowie kuchni z lokalizacji Nobu w Malibu w Kalifornii; San Diego, Kalifornia; Los Angeles; Dallas; Miami; Nowy Jork; Lanai, Hawaje; Waikiki; Las Vegas; Zasłona, Kolor.; i Aspen w stanie Kolorado. Od miesięcy pracowali nad przygotowaniem wieczornego menu, które zapowiada się na kolację, której nie można przegapić.

Wydarzenie rozpocznie się o 5:30 tego wieczoru, od koktajli i podawanych kanapek, w tym łososia i ikury z yuzu jalapeño miso. Każde z dań serwowanych podczas kolacji będzie niespotykaną wcześniej kolekcją na wzór przegrzebków pieczonych w skorupce z wędzonymi pomidorami i solą sojową (trzecie danie) oraz solonym tuńczykiem, łososiem peklowanym w cytrynie z truflą, i kinmedai z karasumi (kurs sushi, na zdjęciu). Posiłek rozpoczynający się o 17:30 będzie kosztował 195 USD za osobę, a menu degustacyjne będzie oferowane również o 21:30. za 170 USD, ale nie obejmuje kanapek i koktajli. Połączenie wina i sake można podać do posiłku za dodatkowe 80 USD za osobę.

Bilety rozchodzą się szybko, więc zadzwoń do Nobu Caesars Palace pod numer 702-731-7778 lub wyślij e-mail na adres [email protected], aby dokonać rezerwacji. Wszystkie dochody zostaną przeznaczone na program Keep Memory Alive, który zapewnia pomoc osobom żyjącym z zaburzeniami mózgu, takimi jak choroba Alzheimera, i ich rodzinom.


Obejrzyj wideo: Zamiana szefów nie wyszła im na dobre! Czuli się, jakby byli pierwszy dzień w pracy Zamiana szefów (Październik 2021).